تورته الجيلي حاجه هتشرفك قدام ضيوفك

تقدمها : غاده احمد

المقادير
كوب دقيق
٣ بيضه
٣ معالق كبيره سكر
معلقه خل
بكينج بودر
واتنين فانيليا
مقادير التزيين
٤ باكو جيلى وياريت يكون فراوله لأنه احسن نوع
موز ولو وجدت فراوله لو وجد التفاح بس يتقشر بس الموز اساسى

الطريقه
البيض والفانيليا والسكر مع بعض وبالمضرب او فى الخلاط ويضرب ضرب مكثف و نحطهم فى بوله ونضع الدقيق المخلوط بالبكينج بودر تدريجيا حتى يمتزج الخليط جيدا
ثم نبطن الصينيه بالزيت ومعلقه دقيق
ونضع خليط الكيك فى صينيه متوسطه الحجم ونضع الصينيه فى فرن متوسط الحراره بس يكون متسخن من قبل و توضع الصينيه عالشبكه المتوسطه حتى تنضج
ثم نقلبها لتبرد
ونحضر الجيلي حسب وصفته على الباكيت ونضع نصف مقدار الجيلي فى الصينيه ونتركه ليبرد فى التلاجه حتى يصبح يتماسك قوامه ثم نضع الموز على وجه الجيلي و نثقب الكيكه بالشوكه من جميع الجهات ونضع بقيه مقدار الجيلي لتتشرب منه الكيكه جيدا ومن جميع الجوانب ونتركها بالتلاجه يوم كامل لتتماسك
ثم نخرجها ونضعها بالخارج عشره دقائق وتقلب فى طبق التقديم وان اردتى تزيينها بالكريم شانتيه